[甘那許祕籍]
近日忙碌，以至實驗室悄聲悄息，其實專欄上默默又有新食譜上架囉！不知道大家有沒有好好follow~
這次做的是甘那許！Reckless Cook覺得烘焙料理應該是穩固基礎，學會基本的技巧，然後再其上做創新組合實踐各廚師的創意！
而就基本技巧而言，亦可以經由不斷的熟練過程，而發展成俱有獨特風味的基礎進階食材(eg. 蜂蜜海綿蛋糕)，實驗室近期或許會暫時清淡，Reckless Cook 需與現實生活用力打拼一陣，在忙碌幾天，就會出大玫瑰馬卡龍了！ 大家敬請期待吧！
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